Chinchulin.

chinchulín. *(Del quechua ch’únchull). Arg., Bol, y Ur. 1. m. Intestino delgado comestible de ovinos o vacunos. Nota: Debido a la existencia de restaurantes de comida argentina, este término está empezando a difundirse en los medios urbanos del Perú.

Alvarez, J. (2009). Diccionario de peruanismos. El habla castellana del Perú. Universidad Alas Peruanas. 

chinchulín. (Del quechua ch'únchull).

1. m. Arg., Bol. y Ur. Intestino delgado comestible de ovinos o vacunos.

Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua (s.f.). Diccionario de la lengua española.

chinchulín. (Del quech. ch'únchull[i]).

I. 1. m. Ec, Ch, Ar, Ur; Bo, pop + cult → espon. Intestino delgado comestible de ovinos o vacunos. (chinchul).

II. 1. m. ES. Cría de la ladilla.

2. ES. metáf. En el ejército, recluta.

III. 1. m. ES. Vulva. vulg.

Asociación de Academias de la Lengua Española (2010). Diccionario de americanismos.