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lunes, 28 de abril de 2025

Cariucho.


cariucho. (Del quechua cari, cuy, y uchu, ají). * Ec. 1. Guiso de carne y papas con ají.

Nota: También se usa en Colombia, Nariño.


Alvarez, J. (2009). Diccionario de peruanismos. El habla castellana del Perú. Universidad Alas Peruanas.
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